Vous voulez découvrir le Paris authentique loin des circuits touristiques ? Cette demi-journée vous fait explorer les ruelles pavées et places secrètes avec votre guide privé, puis vous initie à l’affinage dans une cave voûtée historique. Vous dégustez 7 fromages accompagnés de vins sélectionnés, guidé par le maître fromager de l’une des meilleures fromageries de Paris.
Idéal pour les amateurs de patrimoine et de gastronomie qui cherchent une expérience culturelle authentique à Paris.
Partez pour une exploration de de 2h30 de ce quartier unique avec votre guide privée. Au fil des ruelles pavées, vous découvrez les hôtels particuliers aux façades préservées, les placettes cachées et l’architecture qui raconte sept siècles d’histoire parisienne. Le Marais doit son nom aux marécages sur lesquels il fut construit au Moyen Âge. C’est aujourd’hui l’un des rares quartiers à avoir échappé aux transformations haussmanniennes, préservant ainsi son caractère médiéval et Renaissance.
La Place des Vosges, les jardins secrets, l’ancien quartier juif… chaque coin de rue révèle une nouvelle facette de ce Marais à la fois branché et historique.
Vous retrouvez le maître fromager de l’une des plus belles fromageries de Paris, dans leur cave d’affinage. Cette cave voûtée du XVIIe siècle conserve les conditions idéales pour l’affinage des fromages : température, humidité et circulation d’air parfaitement maîtrisées.
Votre initiation commence par une présentation de l’affinage, le plus ancien procédé de conservation et de bonification des fromages. Vous découvrez comment le temps, la patience et le savoir-faire transforment un fromage jeune en produit d’exception.
Dégustez ensuite une sélection de 7 fromages en accord avec des vins français.
Expérience personnalisable
Cette expérience est conçue pour vous inspirer. Elle est entièrement personnalisable avec votre conseiller voyage.
Oui, absolument ! Le Marais est l’un des quartiers les plus authentiques de Paris et cette visite vous donne une excellente introduction à l’histoire parisienne tout en explorant une facette gastronomique essentielle de la culture française. Votre guide adapte son discours à votre niveau de connaissance de Paris et peut vous donner des conseils pour le reste de votre séjour.
C’est justement l’objectif de cette expérience ! Le maître fromager adapte son approche pédagogique à votre niveau de connaissance. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, vous apprenez à déguster, identifier les saveurs et comprendre l’univers fascinant des fromages français. C’est une véritable initiation accessible à tous.
Oui, cette expérience est modulable. Si vous avez des centres d’intérêt particuliers (architecture, histoire juive du Marais, street art, boutiques de créateurs, pâtisseries…), partagez-nous vos envies et nous adaptons l’itinéraire en conséquence. Le Marais est suffisamment riche pour satisfaire toutes les curiosités.
La visite se fait entièrement à pied sur environ 2h30. Le rythme est modéré avec des pauses régulières pour observer les façades, entrer dans des cours intérieures et écouter les explications de votre guide. Nous vous recommandons des chaussures confortables. Le Marais est relativement plat, donc accessible à la plupart des visiteurs.
Nous pouvons adapter la dégustation pour tenir compte de la plupart des régimes alimentaires (sans lactose, végétarien…). Certaines contraintes ne permettent cependant pas une dégustation de fromages traditionnels. Contactez-nous avant la réservation pour discuter de vos besoins spécifiques et trouver la meilleure solution.
Le point de rendez-vous est flexible : soit à votre hôtel si vous logez dans un quartier central (4e, 3e, 1er, 6e arrondissements), soit à une station de métro pratique dans le Marais. Nous confirmons le lieu exact lors de la réservation en fonction de votre hébergement.
